Gıdanın ‘kara listesi’ vatandaşın cebinde
Besin eserlerinde hile yapan firmaların olduğu ‘kara liste’ artık kamuoyu tarafından anlık olarak takip edilebilecek. Yayınlanan listede en çok peynir, zeytinyağı, bal, baharat ve işlenmiş et eserleri var. Taklit ve tağşiş yapan firmalar sık olarak ‘tüketici algısını’ hedef alan marka seçimleri yapıyor. Birçok eserde ‘karışım’ var. Sıhhate ziyanlı besin boyası kullanımında artış da dikkat çekiyor.